Quinoa bílá

Quinoa bílá

Quinoa je bezlepková a je ceněna pro svůj vysoký obsah bílkovin a esenciálních aminokyselin, čímž je jak ideální pro vegany a vegetariány, tak pro lidi s bezlepkovou dietou. Kromě bílkovin obsahuje také množství vlákniny, vitamínů (zejména vitamíny skupiny B) a minerálů, jako jsou železo, hořčík a fosfor. Díky těmto vlastnostem je quinoa často označována za "superpotravinu."

Vlastnosti:

• Výživová hodnota: Vysoký obsah bílkovin a všech devíti esenciálních aminokyselin, což ji činí kompletním zdrojem bílkovin.
• Bezlepková: Quinoa neobsahuje lepek, což ji činí vhodnou pro lidi s celiakií nebo ty, kteří se vyhýbají lepku.
• Vysoký obsah vlákniny: Pomáhá podporovat zdravé trávení a může přispět k udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
• Minerály: Bohatá na železo, hořčík, fosfor a zinek, které jsou nezbytné pro různé tělesné funkce, včetně energie, zdraví kostí a imunitního systému.
• Vitamíny: Obsahuje vitamíny skupiny B, které podporují metabolismus a celkové zdraví.
• Nízký glykemický index: Vhodná pro diabetiky a pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi.
• Univerzální použitelnost: Bílá quinoa se dá využít v různých pokrmech – od salátů, přes polévky, až po přílohy či jako základ pro zdravé misky.

Quinoa bílá je skvělým doplňkem do zdravého jídelníčku, ať už hledáte bohatý zdroj bílkovin, chcete podpořit své trávení, nebo jen hledáte novou zajímavou ingredienci do kuchyně.

Země původu:

• Španělsko

Výživová tabuľka (Quinoa biela)