Dew of roses

Od starověku je růže nejoblíbenější a nejpoužívanější rostlinou v rituálech. Růže patří do čeledi Rosaceae. Existuje více než 200 druhů a více než 18 000 kultivarů růží.

Rosa damascena, která pochází ze Sýrie, je velmi parfémovaná a je nejpěstovanější pro své parfémované oleje. Jednou z dobře známých oblastí pěstování damašských růží je Růžové údolí v Bulharsku. Podnebí je mírné, mírně kontinentální, vyznačuje se teplejšími zimami, chladnějšími léty, vyššími srážkami a vlhkostí.

Bulharský růžový olej a růžová voda vyráběné tvrdě pracujícími zemědělci jsou produkty nejvyšší kvality, které se vyvážejí do Evropy a Asie a používají se zejména v kosmetickém a voňavkářském průmyslu. Po staletí se růže sklízejí ručně v době od 5 do 10 hodiny ráno. Květy se sbírají do uzavřených plastových pytlů a rychle se přepravují do nedaleké palírny.