Smrž sušený Hrotlife 10g

Smrž sušený Hrotlife 10g

Smrže jsou více než jen delikatesa - jsou to nejvzácnější houby na Slovensku, které vynikají svou jedinečnou chutí a aroma. (Ano, na špatné vzpomínky na houby ze školní jídelny rychle zapomenete!)

Na rozdíl od žampionů, které vyrostou i na fotbalovém hřišti, jsou smrže pravé "slečinky". Rostou pouze 2-3 týdny v roce na těžko dostupných místech, kde byste je určitě nehledali. I proto je jejich cena vysoká a běžný smrtelník se k nim často nedostane - většina úrody putuje do špičkových restaurací nebo na export do zahraničí.

Naší filozofií v Hrotlife je však zpřístupnit tyto kulinářské poklady každému. A navíc, smrže, které nabízíme, necestují z dalekých zemí jako Čína – sbíráme je přímo v českých a slovenských lesích, pečlivě kontrolované certifikovanými odborníky, abyste si mohli vychutnat každé sousto bez obav.

Udržitelný sběr

Hrotlife smrže jsou sbírány s respektem k přírodě. Zaměřujeme se na šetrné praktiky, které podporují ekosystém a zajišťují, že smrže budou růst i v budoucnosti. Tak nejen chráníme slovenské přírodní zdroje, ale zároveň snižujeme uhlíkovou stopu spojenou s dovozem hub.

Recepty ze smržů

Naše sušené smrže jsou nejen vynikající, ale také šetrné k planetě. Jejich bohatá chuť zazáří v luxusních jídlech. Skvěle se kombinují se sýry jako Parmigiano Reggiano či Gorgonzola. Jsou perfektní do houbové omáčky, ke steakům nebo pečenému kuřeti, ale do smaženice by jich bylo škoda!

Tip na přípravu: Zalijte sušené smrže na 20 minut vodou o teplotě 80 °C, čímž si připravíte houbový vývar do omáčky. Potom je vařte alespoň 15 minut.

10 g sušených smržů po rehydrataci odpovídá 100-140 g čerstvých hub.

Nutriční hodnoty (10 g balení):

• 33 kalorií
• 0,5 g tuku
• 4,7 g sacharidů
• 2,5 g bílkovin
• 1,1 g vlákniny
• Obsahuje železo, měď, vitamín D, draslík a zinek.

Vyzkoušejte něco výjimečného s pozitivními účinky na zdraví. Hrotlife Sušené Smrže jsou pro vás připraveny po celý rok... Tedy, dokud je nesnědí ostatní milovníci hub!