Toto sladko-bylinné koření je vhodné pro přípravu kořeněných pokrmů, hlavně v asijské kuchyni. Ne nadarmo se označuje také jako "asijská petržel". Své zastoupení má nejen v gastronomii, ale také jako léčivo. Efektivní napomáhá při žaludečních problémech, zácpách či nepříjemných migrénách.
Více info
Koriandr je všestranný pepř, který lze využít hned na několik způsobů. Označení "asijská petržel" skvěle vystihuje jeho důležité zastoupení asijské kuchyni. Jeho sladkobylinná chuť se výborně hodí k dochucení thajského curry. Nať z koriandru chutně okoření saláty, omáčky, nebo polévky.
Síla koriandru spočívá také v jeho schopnosti působit jako léčivo. Napomáhá při problémy se střevy, zácpou a celkově navrací chuť k jídlu. Také pomáhá při ztlumení silné migrény.
