Toto často využívané koření je neodmyslitelnou součástí každé kuchyně. Bobkový list je výborným dochucovadlem pro omáčky a polévky, ale také pro nakládání zeleniny či hub. Jeho konzumace podporuje lepší trávení, má antiseptický účinek a dokonce přispívá ke snižování krevního cukru. Navíc je vyroben v ekologickém zemědělství, takže produkt je v BIO kvalitě.
Více info
Bobkový list, nebo také známý jako vavřín pravý je známé koření, které se v kuchyni využívá hlavně k dochucování polévek či omáček. Stejně ale dokáže ozvláštnit přípravu různých ryb, zvěřiny či na přípravu marinád nebo na nakládání masa, zeleniny a hub.
Lístky Bobkového listu mohou být posekané nebo vařené v pokrmech vcelku. Celý bobkový list je dobré před podáváním jídla odstranit.
Tipy na vaření: Pokud připravujete rybu, naplňte její břicho citrónem, fenyklem a bobkovým listem a dostane velmi chutný pokrm.
Účinky bobkového listu jsou dokonce prospěšné i pro naše zdraví, jako jsou například podpora lepšího trávení, má protizánětlivý účinek či dokonce z něj připravený nálev snižuje krevní cukr.
Nálev z bobkového listu: Dva bobkové listy zalijete horkou vodou a necháte louhovat 5 minut. Pije se 3krát denně.
Produkt ekologického zemědělství. Skladovat v suchu a chladu.
